Aşağıdaki tüplerde enzimlerin çalışmasına uygun olan pH ortamları vardır. 20 dk. sonra benedict çözeltisi dökülüyor. Maltoz

Question

4. Aşağıdaki tüplerde enzimlerin çalışmasına uygun olan pH ortamları vardır. 20 dk. sonra benedict çözeltisi dökülüyor. Maltoz Maltaz 37°C I 20 dk. sonra nitrik asit dökülüyor. Protein Proteazlar 35°C II 20 dk. sonra fenol kırmızısı dökülüyor. Yağ Pankreas özsuyu safra 60°C III Bu tüplerin hangilerinde renk değişikliği gözlenir? (Benedict glikoz, nitrik asit protein, fenol kırmızısı asit ayıracıdır.) A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III D) I ve II E) I ve III

Accepted Answer

Adım 1: Hangi test neyi gösterir? Benedict → indirgen şeker (glikoz, maltoz) varlığı; Nitrik asit → protein/xantoproteik reaksiyon; Fenol kırmızısı → ortamın pH değişimini gösterir (asidik → renk değişir). Adım 2: I numaralı tüp: Maltoz + maltaz (37°C). Maltaz, maltozu glikoza parçalar; hem maltoz hem glikoz indirgen şekerdir. Benedict çözeltisi eklendiğinde kırmızı/turuncu renk değişimi gözlenir. Adım 3: II numaralı tüp: Protein + proteazlar (35°C). Proteazlar proteini parçalar; nitrik asit protein/peptit yapılarıyla xantoproteik reaksiyon vererek renk değiştirir. Bu tüpte de renk değişimi olur. Adım 4: III numaralı tüp: Yağ + pankreas özsuyu + safra (60°C). Safra yağları çözer, pankreas lipaz yağları yağ asitlerine çevirir ancak 60°C pankreas enzimlerini denature eder; lipaz çalışmazsa yağ asidi oluşmaz ve fenol kırmızısında belirgin bir pH kaynaklı renk değişikliği olmaz. A şıkkı: Yalnız I — X Yanlış B şıkkı: Yalnız II — X Yanlış C şıkkı: Yalnız III — X Yanlış D şıkkı: I ve II — ✓ Doğru E şıkkı: I ve III — X Yanlış Cevap: D Ek Bilgi: Benedict testi, disakkaritlerden biri olan maltozu ve oluşturan glikozu da pozitif verir; bu yüzden maltaz etkınse sonuç daha belirgin olur.

Aşağıdaki tüplerde enzimlerin çalışmasına uygun olan pH ortamları vardır. 20 dk. sonra benedict çözeltisi dökülüyor. Maltoz

Öğretmenin Çözümü

Çözümün yazılı anlatımı

Benzer Sorular

Bir tavuk türünün yumurtalarından ortalama olarak 1/10.000 oranında, döllenme olmaksızın yeni

Kamçı kuyruklu kertenkelelerde erkek birey yoktur. Dişi bireylerin mayoz bölünme sonucu oluşturduğu

Diploit kromozom sayısı 2n = 8 olan bir hücrenin geçirdiği bölünmeler sırasında kromozom sayısındaki

2n = 10 kromozomlu bir hücrenin kromozom sayısındaki değişiklikler aşağıdaki grafikte

Bütün bakteri çeşitlerinde aşağıdaki reaksiyonlardan hangisini gerçekleştiren enzimler bulunmaz?

Ototrof beslenme özelliğine sahip olan bir bakteride, besin üretimi sırasında gerçekleşen bazı

Aynı özellikteki besiyerlerine eklilen X, Y ve Z bakteri türlerinin tüp içerisinde çoğaldıkları

Bitkiler âlemindeki canlılar ilk önce damarlılar ve damarsızlar olarak iki gruba ayrılırlar

Bakterilerin içinde yaşayabilen bir bakteryofajın (bakterileri öldüren virüs) çoğalması süresince

Hipotalamusun işlevlerini araştırmak amacıyla omurgalı bir hayvan türüyle aşağıdaki deneyler