İçinde bira mayası hücrelerinin bulunduğu 20°C'deki kapalı bir deney kabına üzüm suyu konuluyor. Deney kabı cam bir boruyla

Question

8. İçinde bira mayası hücrelerinin bulunduğu 20°C'deki kapalı bir deney kabına üzüm suyu konuluyor. Deney kabı cam bir boruyla Ca(OH)₂ çözeltisiyle dolu başka bir deney kabına bağlandığında CaCO₃ tanecikleri oluştuğu gözleniyor. B kabında oluşan CaCO₃ taneciklerinin artırılması; I. A kabının ısısını 5 °C artırmak, II. düzeneği ışıklı bir ortama almak, III. A kabına alkol eklemek işlemlerinden hangileriyle sağlanabilir? A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II D) I ve III E) I, II ve III

Accepted Answer

Adım 1: Verilenler kısa ve net A kabı: Üzüm suyu + bira mayası, başlangıç sıcaklığı 20 °C. Cam boru ile B kabına bağlı. B kabı: Ca(OH)₂ çözeltisi. B kabında CaCO₃ tanecikleri gözleniyor (CO₂ tepkimesi sonucu). Adım 2: Uygulanacak kurallar, bağıntılar ve çıkarımlar - Maya fermentasyonu sonucu glikoz parçalanır ve CO₂ açığa çıkar; bu CO₂ cam boru ile B kabına geçer. - CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ çökelir; çökelme miktarı açığa çıkan CO₂ miktarıyla orantılıdır. C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2 CO₂ Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O - Fermantasyon hızı (dolayısıyla CO₂ üretimi) sıcaklıkla artar (optimum sınırı içinde). - Maya fotosentetik değildir; ışık doğrudan fermantasyonu artırmaz. - Ortama alkol eklenmesi maya aktivitesini baskılar (ürün inhibisyonu), fermantasyonu ve CO₂ üretimini azaltır. Adım 3: Hesaplama/karşılaştırma ve sonuç - I: A kabının ısısını 5 °C artırmak → maya aktivitesi artar → CO₂ üretimi artar → B'de daha fazla CaCO₃ oluşur. (ETKİ: artırır) - II: Düzeni ışıklı bir ortama almak → mayanın CO₂ üretimi üzerinde belirgin pozitif etki yok; doğrudan artış beklenmez. (ETKİ: artırmaz) - III: A kabına alkol eklemek → maya aktivitesi azalır → CO₂ üretimi azalır → B'de CaCO₃ miktarı düşer. (ETKİ: azaltır) Şık Analizi: A şıkkı: Yalnız I — ? Doğru B şıkkı: Yalnız III — ? Yanlış C şıkkı: I ve II — ? Yanlış D şıkkı: I ve III — ? Yanlış E şıkkı: I, II ve III — ? Yanlış Cevap: [A]

İçinde bira mayası hücrelerinin bulunduğu 20°C'deki kapalı bir deney kabına üzüm suyu konuluyor. Deney kabı cam bir boruyla

Öğretmenin Çözümü

Çözümün yazılı anlatımı

Benzer Sorular

Beyni tahrip edilen bir kurbağanın karnına asit damlatılırsa, hayvan iki bacağıyla birden asiti

Canlılarda kalp kanı pompalayan, solunum organı ise solunum gazlarının değişimini sağlayan (kanı

Hipotalamusun işlevlerini araştırmak amacıyla omurgalı bir hayvan türüyle aşağıdaki deneyler

X canlısında alınan kan bir kobaya enjekte edilip bir süre bekledikten sonra kobayin kanında serum

Watson-Crick DNA modeline göre DNA'yla ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

Eşit kütlede olan üç farklı hayvandan; K → koşarak, L → uçarak, M → yüzerek yer değiştirmektedir. Bu

Bir hücreye ait sitoplazma bölünmesi aşağıda şematik olarak gösterilmiştir. Buna göre bu hücrenin

Aşağıda hücre zarında gerçekleşen üç farklı madde geçişi şematize edilmiştir. Bu geçiş yöntemleri

Aşağıda insanın eşeyli üreme mekanizması şematik olarak gösterilmiştir. Şemada numaralanmış

Aynı çeşit maddelerin bulunduğu petri kaplarına farklı özellikte aynı türden bakteriler konulmuştur