Esterlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

Question

Esterlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Molekülleri arasında hidrojen bağı bulunur.
B) Küçük moleküllü olanlar meyvelere hoş koku verir.
C) Karbon sayısı az olanlar hoş kokulu, akışkan sıvılardır.
D) İndirgenebilir.
E) Kuvvetli bazlarla sabun oluştururlar.

Accepted Answer

Doğru cevap: A. A) Molekülleri arasında hidrojen bağı bulunur. Bu ifade yanlıştır. Esterlerin yapısında -OH grubu olmadığı için molekülleri arasında hidrojen bağı kuramazlar. Ancak su gibi moleküllerle hidrojen bağı yapabilirler, bu başka bir şeydir. Moleküller arası hidrojen bağının bulunması için bir molekülün hem elektronegatif elemente bağlı hidrojen içermesi hem de başka bir molekülde uygun çiftlenmemiş elektron olması gerekir. Ester moleküllerinde bu yapı yoktur. Doğru yanıt budur. B) Küçük moleküllü olanlar meyvelere hoş koku verir. Bu ifade doğrudur. Düşük molekül ağırlıklı esterler, genellikle meyve kokularının kaynağıdır. Örneğin; etil butanoat (ananas kokusu), metil butanoat (elma kokusu) gibi. C) Karbon sayısı az olanlar hoş kokulu, akışkan sıvılardır. Bu ifade de doğrudur. Karbon sayısı azaldıkça esterler uçucu ve hoş kokulu hâle gelirler. Bu yüzden parfüm ve aromalarda kullanılırlar.

Esterlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

Öğretmenin Çözümü

Çözümün yazılı anlatımı

Benzer Sorular

I. Na₂SO₄(k) → 2Na⁺(suda) + SO₄²⁻(suda) II. KNO₃(k) → K⁺(suda) + 3NO⁻(suda) III. Fe₂(CO₃)₃(k) →

1 atm basınçta tuzlu su çözeltisinin ısıtılmasına ilişkin sıcaklık - zaman grafiği verilmiştir. Buna

Bir X katısının 25°C de 100 gram suda en fazla 40 gram çözündüğü biliniyor. Buna göre, 25°C de

Aynı sıcaklıkta bulunan aşağıdaki çözeltilerden I. kaptaki çözeltinin yarısı II. kaba aktarılıyor

Şekildeki kapta katısı ile dengede X tuzu çözeltisi bulunmaktadır. Buna göre, aynı sıcaklıkta, I

Yukarıda aynı sıcaklıkta bulunan şekerli su çözeltileri ile ilgili, I. 2. kaptaki çözelti daha

Hacimce %40'ı etil alkol olan etil alkol – su çözeltisine 190 mL etil alkol eklendiğinde hacimce

X ve Y saf maddelerinin tanecikleri arasında yoğun fazda bulunan zayıf etkileşimlerle ilgili

Geleneksel (yaygın) adları verilen aşağıdaki bileşiklerden hangisinin sistematik adı yanlış

%30 Saflıktaki Al cevherinden bir miktar alınarak yeteri kadar HCl çözeltisi ile; Al(k) + 3HCl(suda)